Tarta de calabaza pequeña
Esta tarta simula la increÃble tarta de zanahoria, y prometo que está deliciosa. Las cantidades que pongo son la mitad que las de la...
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Conejo guisado
Con la intolerancia, muchas veces resulta difÃcil guisar las cosas para congelarlas, porque no podemos usar ni tomate ni pimiento, asÃ...
Pizza carbonara
Una pizza carbonara riquÃsima y con nada que envidiar a las pizzas comerciales.
Masa de pizza
Ingredientes: 500g de harina 2 cucharaditas de sal 20g de levadura fresca (yo he echado 25g porque era lo que traÃa el paquete, pero...
Huecos Julia
Esta es la receta de un postre que ha descubierto mi abuela hace poco. Ingredientes: -150ml de zumo de naranja -150ml de aceite (yo suelo...
Tarta de manzana
Esta tarta está basada en una de Eva Arguiñano, pero con edulcorante en lugar de azúcar. Ingredientes: -3 manzanas -1/2 sobre de levadura...
Arroz con leche
Poco a poco voy investigando distintos postres que se pueden elaborar sin azúcar. Hay algunos, como el rosco o las magdalenas, que sà que...
Magdalenas
Otro de los postres a los que no pensaba renunciar por la intolerancia son unas buenas magdalenas caseras, y aquà va la receta....
Puré de verdura
En algunas dietas para intolerancia a la fructosa, se especifica que no es bueno triturar las frutas ni las verduras para elaborar...
Solomillo al roquefort
Muchas veces es complicado cocinar la carne en forma de guiso, con salsa, sin utilizar cebolla, ajo, ... Sin embargo, el queso es una...
Tortilla de patata
Ingredientes (para unas 3 personas): 3 patatas medianas 4 o 5 huevos Elaboración: Cortar las patatas lo más finas posible y freÃrlas, sin...
Alimentos permitidos
Cuando te detectan intolerancia a la fructosa, lo primero que te preguntas es: y ahora, ¿qué puedo comer?. Es importante aclarar que las...
Bizcocho TÃa Toñi
Si, como podéis adivinar por el tÃtulo, este bizcocho es el que solÃa hacerme mi tÃa, asà que cuando me dijeron que no podÃa comer...
Galletitas de té
Estas galletas son deliciosas para cualquier ocasión. Normalmente, yo suelo hacer la mitad de la masa, porque con la masa entera salen...
Espaguetis con nata y bacon
Muchas veces con la intolerancia a la fructosa es complicado encontrar salsas para acompañar a los platos, pero esta salsa es una de las...
Espinacas con bechamel
Ingredientes: (Las cantidades dependen del número de comensales) - Espinacas - Harina - Aceite de oliva (puedes usar también aceite de...
Fingers de pollo picantes
Personalmente no soy muy fan del picante, me sienta bastante mal, pero no creo que tenga relación con la intolerancia en absoluto, y hay...
Empanadillas de queso
Ingredientes: - Queso (preferiblemente queso curado, es más beneficioso para nosotros, pero si no te gustan tan fuertes puedes utilizar...
Humus
NOTA: Como en todas las recetas en las que se usan garbanzos, recordar meterlos en agua el dÃa anterior. Ingredientes: (Las cantidades...
Cocido
NOTA: Recordar poner los garbanzos en remojo el dÃa anterior, durante unas 18-20 horas (cuanto más tiempo mejor, sobre todo para aquellos...
Todas las recetas: Blog2
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